Da gårdmand Ole Jensen i 1794 overtog Sallerud havde gården allerede været i familiens fæste antagelig i adskillige årtier. Gården har siden da gået i arv fra generation til generation op igennem 1800-
Navnet Sallerud har to led. Efterleddet -rud er en kortform af det gammeldanske ord rutha, der betyder rydning. Forleddet Salle- er derimod mere usikkert. Der er dog stor sandsynlighed for, at det kommer af ordet Sal eller Sald, der er det gamle danske ord for en seljepil. Det er en ganske almindelig art pil, der er blandt de første til at vandre ind på udyrket land. Så ordet Sallerud må forstås som “det sted hvor der er ryddet for piletræer”.
Fæstere:
-1677- Aksel Christensen
-1681- Aksel Christensens enke
-1771- Jørgen Larsen
-1794 Jens Hansen
1794-1794 Ole Jensen
Ejere:
1794-1821 Ole Jensen og enken Margrethe Hansdatter
1821-1862 Jens Jensen
1862-1862 Nille Pedersdatter (enke)
1862-1887 Peder Jensen
1887-1904 Ane Kirstine Børgesen (enke)
1904-1933 Niels Peter Jensen
1933-1949 Anna Emilie Elisabeth Jensen (enke)
1949-1964 Chr. Svend Frederiksen (svigersøn)
1964-1967 Finn Christensen Kalør og Niels Erik Frederiksen (søn)
1967-1990 Niels Erik Frederiksen
1990- Lis Jensen
Rev. 05.03.2021